É isso mesmo, comer pão novo, fresquinho, recém trazido da padaria todos os dias poderá lhe retirar a vida.
Sim, é bem conhecido que comer amidos exageradamente, principalmente derivados de trigo pode nos causar obesidade, diabetes, contribuir para hipertensão arterial e estas doenças contribuem para abreviar a vida.
Contudo não é sobre este aspecto nutricional e metabólico que quero alertar aqui, mas sobre a logística que as pessoas se utilizam para comer pão e a falta de cuidado em algumas famílias que podem levar ao óbito inesperado.
O que será então? Podemos contrair uma doença contagiosa indo até a padaria do bairro?
Fatos
Eu tive dois bons amigos que perderam a vida e atualmente outro que está no hospital aguardado cirurgia ortopédica devido esse costume de diariamente ir á padaria.
Vou explicar: Com o Sr. JM e o Sr. AH, já falecidos, inicialmente foi uma relação médico-paciente, depois passamos a amigos e vizinhos, cuidei de suas esposas nos momentos finais da vida, depois como amigos, fizemos muitos churrascos.
Todavia estes dois amigos viúvos tinham por hábito comer pão fresco no dejejum, no café da tarde e na ceia a noite, ambos de descendência alemã, aquela coisa de pão com nata, melado e linguiça.
O Sr. JM (70 anos) quando recuperado do luto, faleceu atropelado em frente a padaria, anos depois AH (93 anos), atropelado atravessando a rua ao chegar em casa, faleceu na chegada ao hospital com TCE, fratura de fêmur e pneumotórax.
Agora o que me motivou a fazer este poste, foi o triste fato de que outro idoso e familiar, com seus 74 anos no trajeto casa-padaria foi atropelado na faixa de pedestres.
https://youtu.be/63W1wD5yS7Y
Aparentemente a camionete sequer o viu (talvez celular, distração, pressa), pois não ouve freada (veja o vídeo) antes do toque.
Porém este com mais sorte, sofreu apenas fratura no ombro e aguarda cirurgia, contudo, ser hospitalizado aos 74 anos, sempre é de grande risco.
Prevenção
Então, o que tem isso com o fato de morrer por comer pão fresquinho?
Simples. Fossem as famílias prevenidas e comprassem pães daqueles de forma e fatiados para toda semana, guardados na geladeira, não precisariam se expor ao trânsito, diminuindo o risco de atropelamento.
Sem falar na diminuição de outros riscos relacionados à violência e atualmente risco para contaminação da pandemia.
Alerta para os Familiares
Se você tem idoso em casa e ele quer ir à padaria diariamente, vá junto com ele, eles já não têm mais os reflexos e visão de profundidade para se defender no trânsito, ou então você implementa a rotina de comprar um tipo de pão que dure toda semana.
Ainda os familiares que tenham o hábito de vir tomar o café da tarde com os avós, quando não for o caso da vovó ter feito aquele pão caseiro delicioso, os mais jovens na vinda já deverão chegar na padaria e levar os quitutes.
Não cheguem de mãos vazias para o vovô ter de sair de casa para comprar e enfrentar o risco de atropelamento.
Conclusão
Você pode comer seu pão diariamente, com moderação, mas pensem se não é mais viável comprar para a semana, o pão fresquinho, coma no dia que for ao mercado ou padaria, para os dias seguintes leve biscoitos ou pães com validade maior.
Por certo estas mortes e acidentes poderiam ser evitados com esta prevenção.
O Sr. JM tinha por hábito ir na padaria, de manhã buscar dois pães franceses para o dejejum e a tarde comprar dois sonhos e dois pães para o café e ceia, até encontrar o pesadelo do atropelamento.
Assim é que o pão fresquinho todo dia pode nos matar, principalmente aos nosso idosos, então, se eles forem teimosos, faz um agrado, se adiante, vá antes dele comprar.
Se ele precisa fazer atividade física, vá junto e aproveite a companhia e sabedoria enquanto estão conosco para tomar café com pão, salame, melado, nata e manteiga, eu disse manteiga, porque margarina jamais.
Veja sobre os sinais do processo de demência (Alzheimer ou Vascular) se instalando nos idosos que começam a perder suas capacidades, neste link.
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